一叶藏文脉 黔行探茶香

2025年7月23日，贵州民族大学东盟人文学院“铸牢推普助推乡村振兴”实践团一行，专程前往贵州省黔东南州岑巩县天马镇的黔凌香茶叶有限公司，开展思州绿茶线下调研活动。这场与茶香的邂逅，不仅是对地方特色产业的探访，更藏着青年学子助力乡村振兴的思考。

一、工坊闻香：解码一叶茶的前世今生

图一 杨经理带领实践团参观茶叶原料区

杨经理先带大家走到原料区，那里整齐码放着刚采摘的鲜叶，叶片小巧玲珑，带着清晨的水汽。“要做一杯好的思州绿茶，第一步就得把好‘入口关’。”他捻起一片鲜叶，指尖轻转，“从采摘开始就有讲究，得挑最嫩的芽头，手法还得轻，不能伤了茶叶的‘元气’。”

随后，他沿着制茶流水线，细细讲解每道工序：“你看这口杀青锅，温度升起来后，鲜叶倒进去，得快速翻炒，既要杀死茶叶里的酶，又不能炒焦，这火候的拿捏，得练个三五年才能摸到门道。”实践团成员围在锅边，看着翠绿的叶片在高温中渐渐蜷缩、变色，听着茶叶与铁锅碰撞的沙沙声，鼻尖萦绕着愈发浓郁的香气，仿佛能透过这一幕，看到一代代茶人守着灶台，把时光与匠心都炒进了茶叶里。

图二 炒干的茶叶

赵扬副镇长则穿插着讲述思州绿茶的过往：“这茶在咱岑巩可有年头了。”他介绍道，据史籍记载，思州绿茶早在唐代就已享有盛名，距今已有千年历史。茶圣陆羽在《茶经》中记载：“黔中,生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。”其中的思州，就是今天岑巩县的所在地。在当时信息、交通不发达的情况下，思州茶能获此赞誉，可见其品质之高。

图三 天马镇茶场

二、茶山寻踪：触摸一片叶的生长脉络

听完工坊里的讲解，赵扬副镇长提议：“走，带你们去看看茶叶的‘老家’。”沿着蜿蜒的山路往茶场走，脚下的泥土带着湿润的气息，路边的野花不时探出头来，与远处的青山相映成趣。

一转过山坳，眼前的景象突然开阔起来——整座山仿佛被谁披上了一件巨大的绿衣裳，茶场顺着山势起伏，一行行茶树排列得整整齐齐，像被精心梳理过的绿绒。阳光透过枝叶洒下来，在茶丛间投下斑驳的光影，每一片叶子都绿得发亮，像是能掐出水来。

“你们凑近看看这茶尖。”赵扬副镇长指着茶树顶端，实践团成员纷纷俯下身，只见那些刚冒头的茶尖，顶着细小的绒毛，嫩得像翡翠，饱满得仿佛下一秒就要绽开。风一吹过，茶丛轻轻摇曳，带着清香的山风扑面而来，让人忍不住深吸一口气，连肺腑都像是被这绿意涤荡过。

成员们一边走，一边听赵扬副镇长介绍茶场的日常管理，不时蹲下身触摸叶片，感受茶叶的质感，偶尔低声交流几句，眼里闪烁着发现的欣喜。这片鲜活的碧绿，不再只是风景，更成了他们理解“特色产业”最生动的教材。

图四 赵扬副镇长与实践团成员

三、满载而归：茶香里藏着的振兴启示

当夕阳为茶场镀上一层金边时，实践团成员们踏上归途。每个人的笔记本上，都记满了密密麻麻的字迹：从杀青的火候到揉捻的力度，从思州绿茶的传说到当下的产销情况；每个人的鼻尖，似乎还萦绕着挥之不去的茶香；每个人的心里，都沉甸甸的——这不仅是一次对茶叶知识的学习，更让他们真切感受到，一片小小的茶叶，能串联起地方文化、生态环境与百姓生计。

“原来一杯茶里，有这么多门道。”一位成员轻声感慨。这场调研，让他们对“推普助推乡村振兴”有了更具体的想法：把思州绿茶的故事讲清楚、讲明白，让更多人知道它的好，或许就是年轻人能做的事。

茶香渐渐淡了，但它在每个人心里留下的印记，才刚刚开始生长。

文：高思倩  图：金显磊沈愿 韦红志
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